Weingut Schlössli - Schafis am Bielersee

Willkommen in unserem Weingut Schlössli in Schafis am Bielersee

Liebe Weingeniesserinnen und Weingeniesser.

Wir danken und haben Freude. Verkosten wie die Natur uns hold war. Gebrannt von der Sonne, getränkt vom Wasser. Mit Aroma gefüllt, vollgesogen mit LIEBE.
WEIN ENTSTEHT MIT UND IN DER NATUR

Wir mögen Besuch im Weingut Schlössli. Ein kurzer Anruf genügt, und wir sind für Sie da.
Unser Weinkeller ist offen für Degustation und Weinverkauf am Samstag durchgehend von 9 bis 14 Uhr.

Fabian und Irene Teutsch-Marugg mit Kindern Jonas, Carina und Andrin.

Unser Weingut Schlössli in Shafis

Das Weingut

Das Weingut Schlössli in Schafis am Bielersee ist ein typischer Familienbetrieb mit 4 Hektaren eigenen Reben, verteilt auf 7 Parzellen, zum grossen Teil direkt ums Haus.
Die Rebsorten:

  • Pinot noir 53%
  • Chasselas 21%
  • Sauvignon blanc 12%
  • Chardonnay 5%
  • Pinot gris 4%
  • Diolinoir3%
  • Gamaret 2%

Der Rebberg vom Weingut Schlössli in Schafis

Der Rebberg

Unsere Reben sind zwischen See und Wald eingebettet in bester Südlage. Die Steilheit sowie viele Stützmauern lassen nur eine bedingte Mechanisierung zu. Wir bewirtschaften nach den strengen Richtlinien der Integrierten Produktion. Begrünte Böden oder Terrassierung verhindern das Abschwemmen.

Das Haus vom Weingut Schlössli in Schafis wurde 1570 erbaut

Das Haus

Das Schlössli Schafis wurde um 1570 erbaut und steht teilweise unter Heimatschutz. 1830 wurde es von Jakob Teutsch erworben und blieb bis heute Eigentum der Familie Teutsch

Der Weinkeller vom Weingut Schlössli in Schafis

Der Weinkeller

Im Schlösslikeller werden die Weine fast ausschliesslich in grossen Eichenfässern ausgebaut. Genügend natürliche Feuchtigkeit (Bergdruck) in den Kellern ist ideale Voraussetzung für einen optimalen Weinausbau in den Holzfässern. Im Herbst kaufen wir Trauben aus rund vier Hektaren Rebfläche zu. Diese stammen aus der Weinbauregion Bielersee.

Der Barriquekeller vom Weingut Schlössli in Schafis

Der Barriquekeller

Eine Selection unserer Weine bauen wir in Barriques französischer Herkunft aus.
Nach vier Kelterungen werden diese durch Neue ersetzt.

Das Caveau des Weingut Schlössli in Schafis

Das Caveau

Im grosszügigen Caveau empfangen wir gerne Gruppen bis 35 Personen zu einer kommentierten Degustation oder einem Aperitif. Im Januar und Februar servieren wir auch die beliebten Treberwürste. (Reservation erforderlich).

HIER geht es auf die Webseite Treberwurst im Schlössli.

Unsere Hausbrennerei im Weingut Schlössli in Schafis

Die Hausbrennerei

In unserem eigenen Brennhäfeli destillieren wir verschiedene Spirituosen aus unseren Rohprodukten, wie

  • Marc, (Traubentrester)
  • Drusen (Weinhefe)

aramis webdesign